fbpx
esther's cookery

NOSH

Jarenlang reisde ik voor mijn werk de hele wereld over. Zo kwam ik in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als Ghana, Israël, Indonesië, India en Irak. Thuis combineerde ik deze buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ik van mijn moeder leerde.

Waarom NOSH?

Op een mooie dag werd mij gevraagd om een kookboek te schrijven en daar hoefde ik niet lang over na te denken. Het resultaat ligt sinds april 2020 in alle boekwinkels.
Na maanden van koken, bakken, schrijven, herschrijven, bijwerken, fotograferen, herzien en weer opnieuw beginnen ben ik trots en blij om NOSH met jullie te kunnen delen.

Met NOSH vier ik de diversiteit van mijn Joodse keuken.

Zodra het weer kan, laat ik jullie graag genieten in mijn kookstudio van heerlijk eten, mooie verhalen, fijne wijnen en vooral de gerechten uit NOSH.

Inmiddels is de tweede druk een feit!

NOSH

Mijn vegetarische joodse keuken

Bestel NOSH
Esther's Cookery

In de pers

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec nunc nisl, lobortis sed ultrices a, pellentesque non ipsum.
Eline Schumacher
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Donec nunc nisl, lobortis sed ultrices a, pellentesque non ipsum.
Patrick van der Heide

The NOSH Box Family

Werk bracht mij naar landen over de hele wereld, waar ik kennis maakte met verrukkelijke verhalen en recepten die ik verwerkte in mijn eigen Joods-Nederlandse eettraditie. Het resultaat is mijn kookboek bomvol smaak met de naam NOSH.
Om de NOSH beleving nog completer te maken en het maken van de heerlijke recepten nog makkelijker, hebben we een aantal boxen samengesteld.

De beste ingrediënten bestel je bij Esther

Voor de beste tahini, geweldige dadel molasses, za'atar en natuurlijk mijn bekende baba ganoush grill plaatjes kan je vanaf nu dagelijks terecht in Esther's Cookery! Wij zijn maandag tot en met zaterdag geopend van 11:00 - 17:00 uur.

incl. BTW

Har Bracha Tahini (500gr)

Bekijken
incl. BTW

Baba Ganoush grillplaatje

Bekijken
incl. BTW

Tube Concentrato Di Pomdoro

Bekijken
incl. BTW

Rose Harissa van Belazu 170gr.

Bekijken

The NOSH Box Family

Om de NOSH beleving nog completer te maken en het maken van de heerlijke recepten nog makkelijker, hebben we een aantal boxen samengesteld. Hierin zit het boek en/of een aantal essentiele producten en/of handige tools uit de webshop.

Hoi! Waar ben je naar op zoek?