Aanbieding!

TAHIN; een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken

TAHIN; een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken - Afbeelding 2

TAHIN; een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken - Afbeelding 3

Kook- & eetwinkel

TAHIN; een ode aan hét basisingrediënt uit de Midden-Oosterse keuken

TAHIN is een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken. Ik maakte kennis met tahin op een markt midden in de oude stad Jeruzalem en ik was meteen verkocht. De zijdezachte sesampasta die tahin is, verrijkt al menig portie falafel en natuurlijk mijn beroemde hummus. Maar er is zo veel meer mogelijk. In mijn kookboek TAHIN vind je meer dan 100 verrassende recepten waarin tahin de hoofdrol speelt. Van ontbijt tot diner en van hartig tot zoet: je zult versteld staan hoe veelzijdig dit ingrediënt is.

Ken je dat verhaal van Ali Baba en de veertig rovers? Zij openen hun schatkamer met de spreuk ‘Sesam, open u’. In TAHIN ontdek je dat sesam een schat op zich is. Dit boek valt absoluut goed bij je in de smaak als je liefhebber bent van Yotam Ottolenghi en Claudia Roden.

Omdat er nog maar een beperkte oplage beschikbaar is, hebben we de prijs permanent verlaagd van €34,99 naar slechts €19,50. Net als bij NOSH geldt: op = op. Er komt geen nieuwe druk meer. Dus bestel er vandaag eentje voor jezelf… en neem er meteen een paar extra mee voor je vader, moeder, buren of die ene juf die dol is op koken.

Want één ding weet ik zeker: TAHIN maakt alles beter.

106 op voorraad

Oorspronkelijke prijs was: €33,99.Huidige prijs is: €19,50.

106 op voorraad

Een ode aan hét basisingrediënt van de Midden-Oosterse keuken: Tahin

Omschrijving

TAHIN is er voor iedere smaak en ieder moment van de dag. Van de ochtend beginnen met een stapel verse panbroodjes met tahinispread, een smeuïge chocolade-tahincake voor bij de koffie, lunchen met een pittige linzensalade bomvol smaak en groente en ’s avonds indruk maken met de kikkererwten-sesamtajine met rozenharissa. “Spannend, verrassend, verrukkelijk, kleurrijk en waanzinnig. Gerechten om van te watertanden!”